Sinon niveau restaux : tous est dans le centre, bus ligne 11, 54, 55 arret république, ya des navettes direct republique après le match) en voiture, le centre est "quasi" inacessible, il faut la garer à 5-10 minute à pied minimum (bcp de zone pieton, sens unique...)

Mon avis

Pizzeria : Chez dédé, de très bonne pizza avec un carambar d'offert si tu fini ta pizza (place hoche)
Creperie : Y en a plein sur rennes mais j'y vais pas souvent, je les faits moi meme, mais quand j'y vais, c'est celle de saint malo, dinan, st lunaire (pointe du décollé avec vu sur mer et tout et tout hum...) si tu as le temps le dimanche pour faire du tourisme
Autres : Un amour de pomme de terre, il font des raclettes, c'est pas très plat local mais c'est très bon (entre place sainte anne et place des lices)
Bar : Le Kenland (place des lices), Le Scoop, bar avec multitude de cocktail (entre place sainte anne et place des lices) ou encore le Saint Georges (près du parlement dans la rue pietonne)

Niveau hotel, je ne sais point, je loge chez moi ou chez mes potes

Niveau ambiance du stade, stade, enceinte...

les -

bcp de sifflets quand ça joue mal (exemple de la fin du rennes-sochaux de cette année gagné 1-0 ), public connaisseurs mais pas supportaires (la majorité) stade qui ne s'enflamme que par plus de 2-3 buts d'écarts cad rarement (plus cette année je trouve), speaker de niveau de division d'honneur

les +

2 kop, le gros et le petit à l'autre bout qui vien de se créer (et qui m'impressionne du fait de son age) qui font bouger le tout heureusement, écrans géant tip top, supportaires proche des joueurs et du terrain, beau stade, affluence généralement corect sauf aux petites affiches à des heures pas top, bonne mentalité du public (apart les sifflets) en comparaison de certains clubs, adversaires en général bien acceuillis sauf les nantais bien sur

Petit prono, 2-0 pour Rennes quand meme

Bon séjour en bretagne

Pour revenir à ta demande,le public rennais est plus connaisseur et spectateur que supporter.
Il vibre tout de même mais c'est surtout le principal kop (RCK) qui met l'ambiance dans tout le stade.

Pour ce qui est de l'hôtel,cela dépend de ton budget.Tu as un Novotel dans le sud de la ville,3 Mercures dans le centre.
Pour un budget beaucoup plus modeste,je pense à l'hôtel B and B à St Grégoire au nord de Rennes ou le Première classe vers St Jacques à l'ouest de la ville.
Comme le stade se trouve au bord de la rocade nord-ouest,les 2 dernières solutions sont plus proches du stade (mais il faut quand même une voiture )

Pour les restos il y en a plein mais c'est surtout dans le centre-ville.Tu veux une créperie? Ou un menu spécial St Valentin?:)

Tu auras probablement d'autres réponses d'ici le match.
Tu seras bien acceuilli en tout cas,car en Bretagne on aime recevoir!
En tout cas t'as l'air bien sympa!